Ароматни нотки

Бергамотът е малко цитрусово бижу, открито в сърцето на Южна Италия някъде през 18 в. То представлява малко красиво вечнозелено дръвче, чието име произлиза от италианския град Бергамо, област Калабрия, където се е появило за първи път. Заради това и до днес Калабрия е основният производител на бергамот, като на нея се падат цели 90% от световното му производство. Останалите десет процента се държат от слънчевите Бразилия, Аржентина и Кот д'Ивоар, където също има чудесни условия за...

Знаете ли, че, ако на хората ни липсваше възприятие за мирис, нямаше да сме способни да изпитваме чувства и емоции? Известна е връзката между даден аромат и извикването на определено чувство в съзнанието ни, което асоциираме с човек, ситуация, място. Именно обонянието ни е сетивото, което има възможността да изпраща импулсните си впечатления директно до мозъка, заради което оказва огромно и постоянно въздействие върху нашия живот. Още в най-древни времена хората са знаели това и са...

Коя е ароматната нотка, която действа като мощен афродизиак ? Днес всеки познава вкуса и аромата на ванилията, но за съжаление, само синтетичната такава. Истинският ванилов екстракт е изключително скъп и труден за извличане и получаване и е втората най-скъпа подправка след шафрана, заради усиления труд за нейното производство и добиване. Ванилията е есенция, извличана  от  орхидеите, род Ванила  и в превод от испански означава ножница на малка сабя. Родината и е Мексико. Видовете на...

Искате ли да узнаете кой е естествения  зимен аромат?  За съществуването на сандаловото дърво се знае от цели 4000 години. В миналото било оценено главно от Индия, Египет, Гърция и Рим, там то било използвано за построяването на най-различни сгради, много от които храмове. В древен Египет пък намирало приложение в балсамацията. Индийците вярвали, че термитите никога не нападат сандаловото дърво и затова то станало символ на живота. Още от предисторията то присъства в духовните и...